mardi 10 avril 2012

La sante a Delhi

J'ai la peur des bibites. Merde. On m'a tellement claironne avant de partir de "faire attention, d'etre prudente", que ca a fini par rentrer et depuis que je suis arrivee, je suis devant  un paradoxe: il m'est vite apparu qu'il est impossible d'etre prudente a Delhi. 

Les cuisines de tous les restaurants feraient fremir d'epouvante n'importe quel  inspecteur occidental, la vaisselle n'est pas lavee mais rincee dans l'eau froide de la ville. Prendre un Rikshaw "peut causer la mort" (il devrait y avoir un avertissement comme sur les paquets de cigarettes). Aujourd'hui une voiture a failli nous rentrer dedans et maman n'a meme pas sourcille, n'a pas meme interrompu la conversation pendant que je voyais au ralenti la voiture s'avancer sur nous. Elle a perdu sa peur, pas moi. Ici on ne peut que s'abandonner sinon c'est la crise cardiaque a chaque coin de rue. C'est comme ca.

Ceci dit j'adore etre ici. Ce soir il y a eu une petite ondee qui a rafraichi Delhi et lave les rues qui sont maintenant boueuses mais propres. Les moustiques sont sortis pour la premiere fois mais sont assez inoffensifs compares a ceux de Bangkok. Il y a de petits temples partout ici. Je me couche le soir avec un satsang (une messe hindoue) juste a cote de ma fenetre. Le matin Deepak, le pretre des deux temples devant l'hotel fait sa puja (rituel) et je l'entends sonner ses cloches a six heures le matin. J'adore. 

La nourriture est divine ici. On trouve pour trois fois rien des repas a faire ployer les genoux. Chaque jour, nous essayons de nouveaux mets que je connais et peut decrire avec un certain degre de competence puisque je cuisine indien depuis quelques annees a la maison. 

Autre surprise, les gens me comprennent ici. Toutes mes annes d'etudes du sanskrit (langue ancienne erudite de l"Inde) me donnent l'accent convenable pour que les gens sachent ce que je demande. C'est tres pratique. J'ai l'oreille et ca rend la communication plus facile car meme si les gens parlent en general l'anglais, celui-ci est parfois incertain et l'accent assez solide. 





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